МБДОУ "Детский сад № 1"
город Вышний Волочек, Тверская область,
Набережная Олега Матвеева, дом 15
ПНД - ПТН 07:00 - 19:00
Организация питания в образовательной организации
Одним из важных факторов здоровья ребенка является организация рационального питания и отражение ее в воспитательно-образовательном процессе. Правильное питание – это основа длительной и плодотворной жизни, залог здоровья, бодрости, гарантия от появления различных недугов. Поэтому в плане работы детского сада вопрос о правильном питании занимает одно из важнейших мест.
В МБДОУ "Детский сад № 1" осуществляется 5-и разовое питание с организацией второго завтрака в виде соков, сокосодержащих, витаминизированных напитков или свежих фруктов в зависимости от времени года.
В меню каждый день включена суточная норма молока, сливочного и растительного масла, сахара, хлеба, мяса/рыбы. Продукты, богатые белком (рыба, мясо), включаются в меню первой половины дня. Во второй половине дня детям предлагаются молочные и овощные блюда. Для приготовления вторых блюд кроме курицы используются также субпродукты (печень в виде котлет, биточков, гуляша). Ежедневно в меню включены овощи, как в свежем, так и в вареном и тушеном виде.
Основные принципы организации питания в ДОО следующие:
-
Соответствие энергетической ценности рациона энергозатратам ребенка.
-
Сбалансированность в рационе всех заменимых и незаменимых пищевых веществ.
-
Максимальное разнообразие продуктов и блюд, обеспечивающих сбалансированность рациона.
-
Правильная технологическая и кулинарная обработка продуктов, направленная на сохранность их исходной пищевой ценности, а также высокие вкусовые качества блюд.
-
Оптимальный режим питания, обстановка, формирующая у детей навыки культуры приема пищи.
ВРЕМЯ ПРИЁМА ПИЩИ:
| Завтрак | 08:25 - 08:45 |
| Второй завтрак | 10:00 - 10:10 |
| Обед | 12:10 - 12:45 |
| Полдник | 15:20 - 15:35 |
| Ужин | 17:00 - 17:20 |
Питание детей осуществляется по 10-дневному типовому рациону питания детей дошкольного возраста в государственных (муниципальных) общеобразовательных учреждениях, реализующих общеобразовательные программы дошкольного образования, с 12-часовым пребыванием детей.
Сведения об условиях питания и охраны здоровья обучающихся
Нет информации
В детском саду питание организовано в групповых комнатах. Весь цикл приготовления блюд происходит на пищеблоке (кухне). Помещение пищеблока размещается на первом этаже, имеет отдельный выход.
При организации питания обучающихся МБДОУ "Детский сад №1" соблюдаются требования, установленные Федеральным Законом № 273-ФЗ от 29.12.2012г «Об образовании в Российской Федерации», СанПиН 2.3/2.4.3590-20 "Санитарно-эпидемиологические требования к организации общественного питания населения", нормами СанПиН 2.4.3648-20 «Санитарно-эпидемиологические требования к организациям воспитания и обучения, отдыха и оздоровления детей и молодежи», Приказом Минздравсоцразвития России № 213н и Минобрнауки России №178 от 11.03.2012г «Об утверждении методических рекомендаций по организации питания обучающихся и обучающихся образовательных учреждений», Федеральным законом № 29-ФЗ от 02.01.2000г «О качестве и безопасности пищевых продуктов», Уставом ДОО и локальными нормативными актами ДОО.
ПОЛОЖЕНИЕ ОБ ОРГАНИЗАЦИИ ПИТАНИЯ В МБДОУ "ДЕТСКИЙ САД № 1"
Готовая пища выдается только после снятия пробы медработником и соответствующей записи в журнале результатов оценки готовых блюд.
Организация питания постоянно находится под контролем администрации и родителей (законных представителей) воспитанников.
Меню ежедневного горячего питания
Нет информации
Информация о наличии диетического меню в образовательной организации
Не имеется.
Перечень юридических лиц и индивидуальных предпринимателей, оказывающих услуги по организации питания в общеобразовательной организации
МБДОУ "Детский сад № 1" осуществляет организацию питания воспитанников самостоятельно.